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〜和菓子だけでは勿体ない「小豆づくし」の活用術Vol.1〜「あずき味噌」「あずきフムス」「あずき紅茶」作り

2019年08月20日

 

 

赤いダイヤといわれる「小豆」をテーマに 

健康効果をはじめ和菓子やあんこ以外の 

〝超絶美味しい〟普段の食卓や万能使いの小豆の活用法を伝授! 

小豆が主役の 

「あずき味噌仕込み」「あずきフムス」「あずき紅茶」の 

あずきづくしの特別企画です★

※味噌作りの際にどうしても「カビ」が発生しやすい事が多々見受けられますが
今回作る「あずき味噌」以外に、通常のお味噌などにも活用できる
目から鱗の「カビ予防の秘策アイテム」もご紹介いたします★

 

 

◆開催日:2019年11月16日(土) 

午前の部(10:00-12:00) 

午後の部(13:30-15:30)
◆会場:みらい館大明(115調理室) 

http://www.toshima.ne.jp/~taimei/ikebukurojunro.pdf 

東京都豊島区池袋3-30-8 

JR、東京メトロ(丸の内線、有楽町線、副都心線)、西武線、東上線、都バス、民営バス (各線池袋西口下車徒歩15分)  


◆対象:子どもから大人までどなたでも可能
 
※お子様のみで受講の場合は父兄の自己判断でお願いします。
※参加者以外の同伴見学不可。


◆定員:各回先着20名まで
 


◆申込締切:2019年11月9日(土)<先著申込締切のためお早めに>
 


◆参加費:お1人様につき5500円(材料・保存容器・レシピ含)
 

◆注意
・子どもも大人も年齢問わず1人参加につき5500円となります。
・参加者以外の同伴見学不可。

◆キャンセルポリシー:お支払い後のキャンセルはいかなる理由があってもキャンセル手数料・払い戻し手数料が発生します。
特に開催10日前からのキャンセルは100%キャンセル料(返金不可)が発生しますので予めご了承ください。


◆持ち物:水筒タイプの魔法瓶、エプロン、三角巾、布巾、手ふき、筆記用具、ビニール袋

【申込方法】
下記サイトより申込・お支払をお願いします。

https://minamusu.official.ec/items/22702298



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としま食文化研究会