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文化庁事業 「親子で伝統食作りシリーズ2019 」今年も無事に終了しました!

2019年08月18日

 

 
当団体が主催となって2016年から文化庁のフォローをいただき
毎年恒例事業となっております。
日本の食文化を親子で学び作る
「親子で日本の伝統食作り」シリーズですが
今年も無事に終了いたしました!
 
 
 
夏の自由研究の題材にもぴったりなプログラムを企画しておりますので
また来年もたくさんのご応募お待ちしております!
 
 
2013年頃から「お米」をテーマにしたワークショップなど
自主的に開催しておりまして
「継続は力なり」で地道な活動がベースにあっての今に至ります。
 
ハードルが高い昔ながらの伝統食も
家庭でも再現しやすいように何度も試作を重ね
幼児から大人まで作りやすいポイントを研究してます!
 
まだまだ奥が深い先人の知恵が詰まった日本の伝統食なので
スタッフ一同さらなる努力と
実験研究を重ねていきたいと思います。
 
また、日本在住の海外の方にも「食文化」を通じて
交流できる取り組みができたら嬉しく思います。
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 


文化庁親子事業